第220章再次尝到味道的吸血鬼
‘面对不同的食客，你的料理倾向就应该有所不同。’
脑海里回荡着自己奶奶的告诫，赵扶余手上的功夫可是一点都没停下。
实际上如果是对付其他的食客，那么对古猪猛犸的血旺，赵扶余要做的处理肯定不止现在这么些。
不但要在凝固血旺的时候，多加很多葱姜水进去，哪怕是煮熟的清水，也得专门调制成一种类似白卤水的东西，在煮熟的过程后，让血旺在关火了的水力多浸泡一会，去掉多余的腥味。
但这次他的食客是一个吸血鬼。
你什么时候听过吸血鬼怕血腥味了？
反而各种传说里，各种的记载当中，都能听到的是吸血鬼遇到血腥味就会发狂，甚至是兴奋。
这就说明，吸血鬼是非常能够接受血腥味的，甚至某些吸血鬼还会生吃血肉，就是因为对血腥味的渴求。
那么浓缩了几十倍血腥味的古猪猛犸，岂不就是这些吸血鬼们最喜欢的食材么？
既然他们感知不到味道，但是血腥味又岂是一般的味道？
配搭上麻与辣，这两种也并非味觉的触觉，只要能够形成不同的波浪，同样也能唤醒吸血鬼身体上潜藏的味觉。
并且将其刺激放大！
进而达到吸血鬼味觉恢复的错觉。
这也是赵扶余这样料理构思的源泉。
至于能不能成功，那就得看冒血旺完成后，阿卡多品尝给出的积分了。
说实话，这也是赵扶余第一次对于自己的料理没有底。
因为他面对的已经不是有味觉的寻常人类了，而是一个味觉感受与人完全不同的吸血鬼。
这也给赵扶余提了一个醒，未来多元世界餐厅的食客也未必都是一般人，到时候他要料理的东西，恐怕也就不是寻常厨师，甚至都不是他们世界厨师可以想象的。
但.这也是一种考验，能够应对各种各样的种族，来自不同世界的客人，这不更证明了他的料理手段么？
想到这里，赵扶余就对未来的多元世界餐厅产生了更多的激动，而这长征的第一步，就是要能够让阿卡多这位吸血鬼之王满意。
清水煮熟的血旺被捞了出来，放入凉水里静静的冷却一下，同样也借着冷热交替，稍微去掉血旺内可能留存的杂质。
然后才是放入了已经准备好的底料汤里，冒那么一次。
所谓的冒，就是烫的意思，用烫来使得食材成熟，入味，让食材拥有想象当中的香气，当然除了食材的成熟带去的味道，更加关键的还是食材底下的底料，以及冒完以后放入的东西。
冒血旺除了底汤的味道，因为仅仅是烫这么一下，所以在成菜前还需要进行一个类似热拌的举动。
加入炒好的豆豉，生蒜泥，葱花，香菜末，小米辣末，花椒粉最关键的是一勺红油，还有胡椒粉，接着舀入一大勺
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