1)第1249章 一喜,一哀_我在东樱有间餐厅
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  第1249章一喜,一哀

  宴席菜,宴席菜,其中就有一个关键点,许多制作的龙厨,乃至是天王都没有注意,甚至是忽略掉了。

  因为宴席菜实际上是中州文化独有的一个点,在外国演变成为了宴会菜,就成为了庆祝的一部分,所以料理就默认为了喜庆时候应该有的情绪,脉络。

  但只有中州料理人才懂得其中最关键的一点。

  那就是不同的宴席菜,也有不同的情绪表达,甚至可以用菜来论道。

  任何一种宴席菜的主题其实都有着微妙的不同,菜品从凉菜头盘开始就会有微妙的不同。

  比如以鱼为例子,除了地域不同造成的做法不一样之外,一般来说白事的鱼都会以油炸为主,并且配上酸甜的滋味,能够缓解品尝者内心的悲伤。

  油炸面糊和蛋白质混合的香气也能很好的提升每个人的幸福度。

  而一般的喜事尤其是以结婚来说,鱼类都是以清蒸为主,因为清蒸代表的味道,平和简单,也希望新人们的未来可以这么简简单单又有滋有味。

  并且对于新人的两方家庭来说,子女的离开多少还是有些喜悦和悲伤参半的感受,清蒸鱼可以很好的镇静这种情绪,让双方家庭的长辈对此更好的接受。

  只看一道鱼类的菜肴就有这么明显的区别变化,其中还有更多的细节体会,比如禽类用什么,是鸡,是鸭,还是其他的鸽子之类。

  “原来是如此。”

  所以料理的关键,到底是在哪里他很快就剖析了出来,也让在场的众人眼前一亮。

  “这是为了真正可以正确的进行料理之道的碰撞。”

  就连众圣阁许多对两边料理十分熟悉的天王级神圣,一直在眉头深锁间,听到这位开口也终于看清楚了两边论厨的脉络。

  很快就察觉到了两边的主菜和脉络到底是往着哪个方向发展。

  察觉了脉络不代表自己有充足经验,有足够的阅历可以说得明白,反而是幸平诚一郎这个游历了全世界大部分国家和地区的新晋天王看出了端倪。

  否则真以为赵扶余的味神之境是吃干饭的?

  一个就连自己这么明显摆出来的架势都看不穿,或者说看穿了不敢打擂台的对手,根本不值得他花费心思来进行论厨。

  这就叫人深思了

  东樱的天王境的存在如今还是太少,超凡力量突破到真神等阶的存在有好几个,可是能够顺利突破进入天王之境的依旧不多。

  “为什么众圣阁的那几位天王也一样不使用梦幻食材?”

  放弃了自己优势的梦幻食材,以普通食材迎敌,即便是在料理界当中也算得上是不智了。

  就好像是面前的那一层迷雾被拨开了一般,此时再看两边的料理似乎就终于有了一种恍然大悟的感觉。

  “看来两边是真的较上劲了。”

  “别小看了这些众圣阁的神圣们,他们在

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