晏掌柜急急忙忙赶来时，正见自家王妃火冒三丈地瞪着自己，他连忙恭敬道：“小的见过王妃。不知王妃为何如此盛怒？”
“将他给我开了，迅速！”穆水清眼睛一倪，指着小二趾高气扬道，“身为小二，面对客人如此怠慢无礼，毫无规矩，有何用处！”
这位小二莫轻是莫管家的小侄子，当时晏掌柜与莫管家蛇鼠一窝时，莫管家让他为自己的亲侄子谋一份差事。但这侄子从小娇生惯养，泡茶洗碗样样不会，晏掌柜便让他做起了小二，而莫轻终日游手好闲，混吃混喝，张手要钱，前些日子，晏掌柜刚辞退了他。但由于最近其他伙计纷纷请辞，茶楼里人手不够，而莫管家又处处叮嘱他，他无奈之下，只得重新聘回。
“若不是你苦苦哀求我，我会回来做吗？一个破茶楼而已，本少爷不稀罕！”莫轻踹了一脚桌椅，愤怒离开，“没有了小二看你的店怎么开！“
见晏掌柜眉头皱成了一条线，穆水清疑惑地四处张望，问道：“到底是怎么回事？怎么没有其他小二了？”
“不瞒王妃，曾经茶楼地段优越，生意十分火爆，但自从对面开了一家逸仙楼后，生意全被抢了去，连伙计们也被抢了去……”见晏掌柜哭诉着时运不济，都是对面逸仙楼的错时，穆水清皱了皱眉，他难道就没察觉自己犯下的诸多错误吗？
这间茶楼，毫无新意的装饰和店名，懒散服务态度极差的小二，成列的都是随处可见的茶。这样的茶楼能赚钱才怪呢！当然会被对面拉去了生意。穆水清抿了一口茶，足足叹息了十声，连味道都是那么普通平淡，让人喝了就忘。
这样糟糕的茶楼没倒闭简直是上天垂怜啊！
既然要赚钱，这些缺点必须全部改掉！
她要改造！她要将这破烂快倒闭的茶楼打造成京城第一茶！
“晏掌柜。”穆水清笑意盎然地魅惑道，“现在你与其他掌柜是竞争关系，但以现在茶楼毫无人烟的样子，这月你肯定是垫底了。你甘心吗？”她伸着一只手指诱惑着，“作为犒劳的一百两银子要落入别的手里了。原本我以为茶楼的生意最好，你能稳拿一百两银子才先来你这看看的……”
一百两银子……晏掌柜咽了咽口水道：“不不，小的一定会努力。”
“但现在这样不行。”穆水清装模作样感慨地摇头，“原本我有些好主意，只是我不能偏心啊……不能说不能说……”
“王妃。”见穆水清摇头晃脑地欲走，晏掌柜急急地拦在穆水清身前，恭敬道，“王妃有什么好主意尽管说，只要能将茶楼起死回生，晏某听候差遣。”
见鱼儿上钩了，穆水清回眸一笑：“全听我的？”
“嗯，全听王妃的！”晏掌柜如小鸡啄米一般点着头，完全不知道自己掉进了穆水清下
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