第57章去他的伯父
见顾七来，秦娘子赶紧洗了手过来道：“这几个嫂子都是手艺好的，这些肉昨日我赶着先收拾了一部分。
今日再收拾一日，等上挂照过日头，就能封入酱缸内腌制起来了。
那几条猪腿，大花嫂子说她娘家有熏炉，今早抹了料，我家那口子就送去了。”
“需要多少工钱，劳烦嫂子记一下，晚些我给嫂子送来。”顾七问。
“不急的，等这些肉腌好后，少说也得挂上大半个月才能用。每个帮忙的做了几斤，我都记着呢。到时候再结算就成。”
顾七想了想道：“往后就定十日，结一次工钱吧。等过两日，我还会再送处理好的猪条肉来。”
一听还有肉，秦嫂子心下更高兴：“顾家妹子你放心，保管都给你处理的妥妥当当。”
“赶在入冬前，我会多送几趟回来。对了，嫂子你这里，酱鸡，酱兔子能做吗？”
“自也是能的，不过这些处理起来可要比条肉麻烦很多。”秦娘子想提工钱，可又有些不好意思说。
顾七笑着接口：“野山鸡的数目不会不多，零散几只，到时候送来都活的，需要嫂子叫人处理了。
兔子我会扒了皮再送来。至于工钱，嫂子说个合适的数就成。”
“山鸡要抓毛去内脏，一只山鸡处理好带上料封酱，恐怕得五文钱一只的工钱。已经脱皮的兔子要容易很多，三文钱一只就差不多了。”
“就按嫂子说的数给。”顾七点头。
心下却想，还是多逮几窝兔子划算，能卖的上价。
从秦娘子家出来，顾七顺路去了商市的工地。今日顾大年不在，带头的工长认得顾七，见顾七进来，便问了好。
顾七里里外外看一圈，看大致都完成的差不多了，与图纸相差并不多，便问工长：“定的上梁日就在后日，时间来得及吗？”
“来得及的。昨日老东家就来嘱咐过了，等今日忙完，我带着人将里外都清理干净，就能摆桌准备上梁了。”
在大康朝，上梁有如人之加冠。
除了选吉时摆做外，要走的仪式排场还有不少，顾大年今日赶去去镇上，带上书生置办衣裳自然只是顺手，最重要还是为了采买上梁所需的供品。
顾七记得顾大年前几日提过，上梁当日，需先再梁中央以红丝线绑「大百寿金」，两末端用红纸圈起。
摆上鲜花、红烛、发粿，果盘，菜肴的几十种供品。再请工师上梁，拜梁，点梁诵唱过颂文，祭拜天地，神佛，祖宗，将梁升起至顶礼城后，还要请村里相熟的吃一日席面。
顾七对这些也不通，便全权交给顾大年处理。只让工长将每个区域的尺寸单独复量出来，好最终依照复量的尺寸和木匠确定具体还需要多少柜台数目。另外还需要再定一块招牌。
招牌上的字，顾七原本是请让宋老秀才
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